Бизнес-идея по заморозке овощей и фруктов

Главная Компания . Но дойдя по карьерной лестнице до зампреда и директора филиала федерального банка, он решил с этой лестницы спрыгнуть и перешел в реальный сектор. Причем выбрал сферу, где столкновение с реальностью такое, что реальней и некуда — сельское хозяйство. Хотя, если вдуматься в его рассказ, это сельское хозяйство выбрало его, а он просто не смог отказаться. С года он возглавляет производство замороженных полуфабрикатов из овощей и фруктов — таких всего с десяток на всю огромную Россию. В его истории на .

С чего начать бизнес на рынке замороженных овощей и фруктов

Рынок замороженных овощей и фруктов в Украине пока что — открытая ниша, однако в перспективе может стать одним из самых прибыльных сегментов среди продукции переработки. В последние несколько лет спрос на замороженную продукцию начинает повышаться, и не только в количестве определенного вида, но и относительно востребованности на мировых рынках. Причина этому — растущее потребление овощей и фруктов в зимний период, и не только.

Заморозка ягод в домашних условиях. на зиму: как правильно заморозить овощи, фрукты и ягоды Сегодня, Шоу-бизнес.

Заморозка ягод - это перспективный бизнес на экспорт В живописной горной местности, в курортном болгарском городе Костенец, расположилось небольшое семейное предприятие , которое посвятило свою деятельность популяризации болгарской ягоды по всему миру. С го года компания занимается заморозкой малины. Город расположен у подножия Центрального леса и горы Рила на высоте м.

Благодаря плодородным почвам и чистому горному климату выращенные здесь малина, клубника и смородина отличаются уникальным вкусом и экологичностью. Также компания начала работать с Америкой, — перечисляет Красимир Кичуков. Основная специализация производства компании — заморозка клубники, малины как традиционных сортов, так и био , смородины, дикорастущей ягоды годжи. Кроме того, предприятие предоставляет услугу заморозки ягод для фермеров. На протяжении всего дня фермеры, с которыми мы сотрудничаем, собирают и привозят нам ягоду, — объясняет Радослав КИЧУКОВ, сын руководителя, отвечающий за сырье и экспорт.

Наше главное требование — это чистота и безопасность, строгая санитария, ведь речь идет о продукте питания. Для погрузки лотков в туннель нужно всего 2 работника, которые высыпают ягоду на линию туннеля. Полностью автоматизированная система следит за температурой и всем процессом заморозки. При выходе из туннеля температура готовой продукции достигает градусов.

Уже готовая к продаже мороженая продукция попадает в коробки и после хранится при температуре градусов. Кстати, собственники контролируют весь процесс производства лично.

Бизнес план: Производство замороженных овощей и фруктов

5 минут и по Цельсию: В домашних условиях сделать это невозможно, поэтому идея построить бизнес на холоде нашла отклик у украинских предпринимателей. Поделитесь опытом, каким был старт вашего проекта? Наше предприятие занималось производством замороженных овощей и фруктов раньше, но в кризис года прекратило свою деятельность и мы были вынуждены искать новые пути.

А поскольку уже был опыт в этой сфере, то занялись продажами замороженных овощей для кафе и ресторанов, расширяя ассортимент и увеличивая базу своих клиентов.

Заморозка Оборудование для бизнеса - заморозка . Заморозка, хранение ягод,рыба,мяс. Бизнес и услуги» Оборудование. 15 грн. Львов .

Производство замороженных ягод и фруктов Производство замороженных ягод и фруктов 1. Организационно — правовая форма Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так как доход предполагается менее 1 кратного МЗП за полугодие.

Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1 кратный МЗП. Предприниматель должен получить разрешение санитарно-эпидемиологической экспертизы на продажу замороженных ягод и фруктов. Получить разрешение можно в Центрах санитарно-эпидемиологической экспертизы по месту жительства. Описание бизнес — идеи 3. Шоковая заморозка продуктов — это новая технология, которая позволяет продукту долгое время не потерять свои изначальные свойства и оставаться свежим.

При использовании этой технологии у фруктов и овощей также остается и их первоначальный вкус, а также энергетическая ценность. Данная бизнес-идея заключается в использовании шоковой заморозки для различных овощей и фруктов для их дальнейшей продажи потребителям, например, через поставки в кафе, рестораны, кондитерские, супермаркеты.

Бизнес-идея:"шоковая" заморозка овощей и фруктов

Пользуетесь ли вы электронными деньгами? Да, - Да, и - , и яндекс-деньги Использую другую систему Посмотреть результаты Способы организации бизнеса на заморозке ягод и овощей На сегодняшний день настоящей палочкой-выручалочкой для определенной категории людей являются замороженные ягоды и овощи. Естественно, это касается тех людей, которые постоянно заняты и не могут выделить время на посадку собственного огорода.

В таких ситуациях очень часто помимо свежих овощей они покупают в маркетах и многочисленных магазинах замороженные овощи и фрукты. Но здесь стоит задуматься о том, что именно с этим можно связать открытие собственного бизнеса.

Большой ли ассортимент замороженных овощей, фруктов и ягод Замороженная Экономическая сторона бизнеса по заморозке продуктов. Со всего.

Для организации работы цеха производительностью 2 кг в смену, необходимо следующее оборудование глубокой заморозки: Но в случае если бюджет на раскрутку этого вида бизнеса ограничен, то можно снизить расходы, приобретя на рынке оборудование меньшей мощности и с меньшим уровнем автоматизации. Посмотреть и подобрать модель под необходимую задачу Вы можете в разделе - Ориентировочный срок окупаемости и выхода на получение полной, расчетной прибыли составляет три — четыре года.

Тонкости работы на рынке глубокой заморозки Анализ деятельности компаний, работающих на этом рынке, показывает, что при относительно высокой рентабельности и малой конкуренции, среди отечественных производителей, сложностей у них хватает. Первая - это взаимоотношения с потребителями. По большей части, в их круг входят розничные торговые сети и крупные супермаркеты.

Как правило, они могут требовать предоставления определенных преференций. Вторая проблема по значимости — это сырье, точнее его качество. У каждого производителя свои понятия о качестве и это не может не вызывать сложностей в процессе закупки. Ко всему прочему из-за этого возникают проблемы с формированием товарного запаса. Оптимальным вариантом будет заключение договоров с теми предприятиями-производителями сельхозпродукции, которые в состоянии выполнять все требования к качеству продукции, предназначенной для заморозки.

На практике сложно определить, какие замороженные продукты будут пользоваться спросом в будущем сезоне.

Обзор рынка замороженных и свежих ягод в Украине

Бизнес-план начинается с титульного листа, на котором указываются: Очень желательны приложения в виде графиков и диаграмм, которые делают бизнес-план более наглядным. Объем бизнес-плана - порядка листов текста с одной стороны, но иногда выдвигаются особые требования к содержанию и объем может достигать 50 листов.

BULFRUCT, Болгария: Заморозка ягод - это перспективный бизнес на экспорт. В живописной горной местности, в курортном болгарском.

Бизнес идеи: В них круглогодично выращивают различные ягодные культуры вишню, смородину, викторию, землянику, крыжовник , а также плодовые деревья яблоню, грушу, сливу. После того как все вдоволь наелись свежих фруктов и ягод, наступает пора консервирования, засушки фруктов и ягод, а также заморозка с помощью морозильных камер или обычных морозилок в холодильнике.

При этом все полезные витамины и свойства фруктов с ягодами остаются практически неизменными. Но существует и такая категория людей, которые не имеют в собственности земельных участков, на которых они смогли бы что - либо выращивать. А при городском темпе жизни, многие и не хотят заниматься огородничеством. Такие люди предпочитают закупать все продукты, в том числе и фрукты с ягодами на рынках, в супермаркетах.

Все мы знаем насколько полезны различные ягоды, вот если взять ягоды годжи, то они очень полезны для сердечно-сосудистой системы. У данной ягоды еще много положительных свойств, если вы ищите где приобрести сушеные ягоды годжи , то вам поможет интернет. Есть специализированные интерне-магазины, где вы сможете купить ягоды годжи. Зимой, очень сложно найти на прилавках магазинов свежие ягоды, а фрукты стоят очень дорого.

Соответственно выход из ситуации — это глубокая заморозка, что является рентабельным бизнесом в этот период, так как многие знают, что замороженные ягоды и фрукты по вкусовым качествам и полезности практически не уступают свежим. Их можно употреблять в обычном виде, а также можно делать различные компоты, морсы, так полезные в зимний период.

Бизнес-идея: производство замороженных овощей и фруктов

В основном используется статическая заморозка, поскольку она дешевле, чем шоковая. Однако некоторые предприятия осваивают и этот вид заморозки, рассказал . Еще одна причина небольших объемов замороженной в Украине отечественной ягоды — более выгодные цены на свежую продукцию.

На предприятие «Ягоды Урала» Севрюкова пригласили в начале г. в Заморозка занимает на нашем местном рынке овощей %. эту бизнес -модель в принципе можно заносить в раздел «Редкие и.

Мне 26, одновременно являюсь мамой одной маленькой харизматичной девчушки и женой самого доброго в мире мужчины Хотелось бы сначала рассказать подробнее, почему именно замороженные продукты Самое важное их преимущество - это быстрое приготовление. В кастрюле они готовятся от 10 минут, а в микроволновой печи вообще 2 минуты! Это означает, что любая мама сможет самостоятельно приготовить натуральное сбалансированное пюре в 6 раз быстрее, чем при обычной готовки из свежих овощей!

Идея создания такого продукта пришла мне в то время, когда я сама начинала прикармливать свою дочку овощным пюре. В то время я чистила и замораживала овощи с собственной грядки. Верила, что такое питание для моей крохи будет самым полезным и не прогадала. За все время, пока я вводила новые продукты, у моей дочки ни разу не было признаков аллергии и плохого пищеварения.

Оказание услуг - ягод

Холодный старт: Для этого у нашей страны есть все условия: Больше всего в Украине собирается вишни, за ней идут черешня, клубника и малина. Среди регионов лидерами отрасли являются Житомирская, Киевская и Донецкая области.

Страница 1 из 3 - - Глубокая заморозка ягод и фруктов - отправлено в Бизнес идеи: Предлагаю вниманию уважаемых форумчан.

Температура продукции на выходе составляет С. Время заморозки зависит от вида сырья и колеблется от 8 до 25 минут. Фасовка продукции осуществляется в полиэтиленовые упаковки по гр. Крупнейшие производители замороженной продукции: Мода на здоровый образ жизни способствует росту продаж этих продуктов, ведь замороженные овощи не теряют витаминов, а благодаря современным технологиям, также сохраняют свой вкус и запах. Кроме того, все большей и большей популярностью пользуется заморозка среди современных женщин, которые сидят на диете, среди людей, соблюдающих пост, и тех представительниц прекрасного пола, которые в силу занятости перестали консервировать продукты и привыкли тратить минимум времени на готовку из пачки замороженных овощей можно приготовить суп максимум за 15 минут, а салат и того меньше.

Сфера использования замороженных фруктов, овощей и ягод весьма обширна:

Заморозка овощей и фруктов как бизнес идея